抹茶 | 京都西川茶園｜宇治玉露の産地として有名な京都南部の京田辺で自然の恵を受けた生命力豊かな茶葉、碾茶（抹茶）・玉露の元となる茶葉を、丹精込めて育てています。年間約40トンの茶葉を加工することができる「京田辺碾茶工場」では、赤レンガが特徴的な「碾茶炉」で、生茶は乾燥され、碾茶へと姿を変える。